Bukan Cuma Estetik, Ini Manfaat Matcha untuk Kesehatan

KOTA SERANG — Matcha belakangan semakin populer dan mudah ditemukan dalam berbagai sajian, mulai dari matcha latte, es krim, hingga dessert. Di balik warna hijaunya yang khas dan rasanya yang sedikit pahit, matcha juga dikenal memiliki sejumlah kandungan yang bermanfaat bagi tubuh.

Matcha merupakan bubuk teh hijau yang kini sangat identik dengan budaya Jepang. Namun, sejarah teh bubuk sebenarnya berakar dari China. Tradisi menggiling daun teh menjadi bubuk kemudian dibawa dan dikembangkan di Jepang hingga menjadi bagian penting dari budaya minum teh di negara tersebut.

Berbeda dari teh hijau biasa yang umumnya hanya diseduh lalu daunnya dibuang, matcha dikonsumsi dalam bentuk bubuk sehingga bagian daun teh ikut diminum. Karena itu, matcha mengandung berbagai senyawa seperti polifenol, katekin, kafein, serta L-theanine.

Salah satu kandungan yang banyak dikenal dalam matcha adalah katekin, termasuk EGCG, yang memiliki sifat antioksidan. Antioksidan berperan membantu tubuh melawan stres oksidatif akibat radikal bebas. Kandungan inilah yang membuat matcha sering dikaitkan dengan gaya hidup sehat.

Matcha juga mengandung kombinasi kafein dan L-theanine. Keduanya dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi. Karena itu, sebagian orang memilih matcha sebagai teman bekerja atau belajar. Meski demikian, matcha tetap mengandung kafein sehingga konsumsinya perlu disesuaikan, terutama bagi orang yang sensitif terhadap kafein.

Selain itu, berbagai penelitian mengenai teh hijau menunjukkan adanya potensi manfaat untuk kesehatan metabolik, termasuk membantu menjaga kadar lemak darah dan metabolisme glukosa. Namun, matcha bukan obat dan tidak bisa menggantikan pola makan bergizi, olahraga, istirahat yang cukup, maupun pengobatan dari tenaga kesehatan.

Cara penyajian matcha juga perlu diperhatikan. Matcha yang dicampur banyak gula, sirup, krimer, atau bahan tambahan lainnya tentu memiliki kandungan gula dan kalori yang lebih tinggi. Karena itu, memilih matcha dengan tambahan gula secukupnya bisa menjadi pilihan yang lebih baik.

Pada akhirnya, matcha bukan sekadar minuman kekinian yang menarik secara visual. Kandungan antioksidan, L-theanine, dan kafeinnya membuat minuman ini memiliki potensi manfaat bagi tubuh. Selama dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan menjadi bagian dari pola hidup sehat, matcha bisa menjadi salah satu pilihan minuman yang menyegarkan.

BAGIKAN ARTIKEL INI